Farinha de trigo: xícara, colher e copo em gramas
1 xícara de farinha de trigo = 120 g
| Medida | Volume | Peso |
|---|---|---|
| 1 xícara (chá) | 240 ml | 120 g |
| ½ xícara (chá) | 120 ml | 60 g |
| ⅓ xícara (chá) | 80 ml | 40 g |
| ¼ xícara (chá) | 60 ml | 30 g |
| 1 copo americano | 190 ml | 95 g |
| 1 colher de sopa | 15 ml | 7,5 g |
| 1 colher de chá | 5 ml | 2,5 g |
A xícara de chá padrão tem 240 ml. Uma xícara rasa de farinha de trigo pesa em média 120 g, ou seja, cerca de 0,5 g por ml. As outras linhas saem da mesma conta: uma colher de sopa tem 15 ml, então pesa cerca de 7,5 g.
De gramas para xícaras
| Peso | Xícaras (chá) |
|---|---|
| 100 g | 0,83 |
| 200 g | 1 ⅔ |
| 500 g | 4 ⅛ |
| 1 kg | 8 ⅓ |
Os valores são médias de tabelas de conversão brasileiras, com medidas rasas (niveladas com uma faca). O peso real varia, em torno de 10%, conforme o ingrediente é peneirado, apertado ou a marca. Para confeitaria de precisão, use uma balança.
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Perguntas frequentes
- Quantos gramas tem 1 xícara de farinha de trigo?
- Em média 120 g, com a xícara de chá padrão de 240 ml rasa.
- Quantos gramas tem ½ xícara de farinha de trigo?
- Em média 60 g (120 ml).
- Quantos gramas tem 1 colher de sopa de farinha de trigo?
- Em média 7,5 g, com a colher de 15 ml rasa.
- Quantos gramas tem 1 colher de chá de farinha de trigo?
- Em média 2,5 g, com a colher de 5 ml rasa.
- Quantos gramas tem 1 copo americano de farinha de trigo?
- Em média 95 g, com o copo de 190 ml cheio.